Presentiamoci!
Piacere! Io sono Fabio Baldesarra
Il nome Fabio deriva dalla parola latina faba, che significa "fava".
Da bambino giocavo con mia nonna "Peppnella" a fare il contadino, mentre lei mi insegnava tutto.
Nonostante mi sia diplomato come tecnico elettrotecnico, il richiamo del mondo rurale era troppo forte. Per questo ho scelto di studiare Scienze Agrarie e diventare agronomo. Dopo la laurea ho trovato lavoro in uno studio di ingegneria, ma ancora una volta il richiamo della mia terra si è fatto sentire con forza.
Così, nel 2024, ho deciso di innestarmi nuovamente alle mie radici.
Le mie radici
I miei nonni “contadini”
Mio nonno Vincenzo era uno dei contadini-agronomi più stimati di Pescosolido. Molte persone si rivolgevano a lui per ricevere consigli e preziosi giudizi sull’allevamento delle classiche vacche bianche da lavoro. Era il riferimento per un mondo rurale che oramai non c'è più.
Mia nonna Peppnella era una gran lavoratrice ed era anche bellissima. Mi portava nell'orto, mi faceva assaggiare pane e pomodori e giocando con il mondo agricolo, mi ha insegnato tutto. Purtroppo non ho avuto molto tempo con loro, ma mi hanno trasmesso l’amore che ho per questa terra, per l’attività agricola e per il mondo rurale.
I miei nonni “cittadini”
Nonna Ersilia era la più buona e dolce delle nonne. Mi ha insegnato la buona cucina e le tradizioni, l’importanza della qualità dei prodotti e, soprattutto, che essere buoni è il vero segreto della vita.
Mio nonno Agostino, invece, mi ha trasmesso la calma e la lentezza necessarie nel lavoro: i suoi movimenti avevano qualcosa di zen, quasi orientale. Da lui ho imparato la metodologia e l’attenzione in ogni gesto quotidiano.
La filosofia di Casa Marrone
La filosofia di Casa Marrone nasce dal desiderio di rievocare il mondo rurale autentico di nonno Vincenzo, fatto di saggezza e rispetto per la terra. È il piacere di giocare con le piante, come facevo da bambino con nonna Peppnella, con quella leggerezza che sa di infanzia e di cura. È la lentezza dei gesti insegnata da nonno Agostino, che ricorda quanto sia importante dare tempo alle cose. Ed è, infine, la bontà semplice e profonda di nonna Ersilia, che vorremmo trasmettere a te, come una carezza gentile che nutre e fa bene.
